"TINH HOA ĐẤT THÉP"
Hạt tiêu Quảng Trị là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam từ thế kỷ XV. thế kỷ XVIII, tác phẩm nổi tiếng “Phủ biên Tạp lục” của nhà bác học Lê Quý Đôn đã nhắc đến hồ tiêu Quảng Trị như là sản vật đặc biệt. Cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX, người Pháp đã chọn Quảng Trị làm nơi trồng cây hồ tiêu và xuất khẩu sang Pháp, Singapore, Hồng Kông..., được các nhà buôn nước ngoài coi như "vàng đen". Hiện nay, 70% địa phương trồng tiêu tại Việt Nam đều lựa chọn tiêu Vĩnh Linh là giống chủ lực.
Trong năm 2018 tiêu Quảng Trị đã được Cục Sở Hữu Trí Tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ ra quyết định số 3875/QĐ – SHTT, ngày 28/10/2014 cấp giấy chứng nhận sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, ngày 01/9/2020. HTX đã được tổ chức chứng nhận IQC ra quyết định số 2323/QĐCN-IQC-NNHC công nhận vùng trồng tiêu với diện tích 23,67ha đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Là cơ hội tốt để người tiêu dùng sử dụng sản phẩm an toàn cho sức khỏe, bảo vệ môi trường và là cơ hội tăng thu nhập cho những người tiên phong trong việc trồng và chăm sóc cây tiêu hữu cơ
Hạt tiêu ngoài việc được sử dụng làm gia vị, làm mỹ phẩm,... thì hạt tiêu còn giúp con người tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng như beta-carotene, Vitamin A, C, giúp cải thiện khả năng tiêu hoá cho dạ dày, kích thích sự thèm ăn, hạn chế tích tụ khí ga trong bao tử.
Hiện nay diện tích mà HTX đang quản lý là hơn 120 ha (cả tiêu kinh doanh và tiêu kiến thiết cơ bản), sản lượng bình quân hàng năm trên 200 tấn. Có hơn 26 ha đạt chứng nhận tiêu hữu cơ với hơn 3 tấn tiêu đỏ và trên 60 tấn tiêu đen hữu cơ. Còn lại trên 85 ha sản xuất theo hướng hữu cơ với sản lượng hàng năm 150 tấn. Chúng tôi đang có 314 thành viên là các hộ gia đình đang tham gia sản xuất.
Cây tiêu Vĩnh Linh sống trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt sản sinh ra hạt đặc biệt. Quả được nuôi trên cây 8 tháng, chọn những quả chín mọng sấy qua bằng máy hồng ngoại, hút chân không bảo quản. Đây thật sự là một sản vật địa phương được tôi luyện bởi cái nắng cái gió, được nâng niu từ bàn tay người nông lam lủ, là món quà vô giá cho bữa ăn và cho sức khỏe của gia đình bạn.
